Brezelmänner von Georg Herting mit dem Leibniz-Keks, 1910.
»Hannover hat sich rehabilitiert. Was alle die Erklärer und Erläuterer Leibnizens nicht erreichten, das hat der ›Leibnizkeks‹ zuwege gebracht. Er hat die ganze gebildete Welt zu Leibnizianer, nein, sagen wir zu Unterleibnizianern gewandelt. Dem deutschen Volke müssen seine großen Geister ins Vegetabilische übersetzt, physiologisch nahegebracht werden.«